Nguyên lý hoạt động của bẩy tách mỡ và lược rác
Bẩy mỡ là giải pháp tối ưu làm giảm thiểu nhân lực vệ sinh , tránh tắc nghẹn đường ống và đặt biệt tránh làm ô nhiệm môi trường do dầu mỡ và các chất thải gây ra, dưới đây là nguyên lý hoạt động của bẩy lọc mỡ:
Công dụng của bẩy tách mỡ inox công nghiệp:
- Lọc cặn bả, chất thải rắn tránh tắc nghẹn đường ống thoát
- Tách dầu mỡ thừa sau khi chiên sẽ đổ trực tiếp xuống giỏ lọc
- Giảm chi phí và nhân lực sửa chữa làm sạch đường ống
Nguyên lý hoạt động của bẩy tách mỡ được chia làm 3 giai đoạn:
- Sau khi dầu mỡ thừa thải ra đổ trực tiếp xuống giỏ lọc. tại đây , giỏ lọc làm nhiệm vụ giữ lại chất thải rắn, tránh gây tắc nghẹn đường ống.
- Hoạt động tách dầu mỡ được tiến hành dễ dàng qua bể tách dầu mỡ được thiết kế phù hợp theo nguyên lý.
- Ngăn lọc mỡ - tại đây khi dầu mỡ đã tách ra và giữ lại trong thùng, bạn thu mỡ từ bể tách và xử lý.
Bẫy mỡ hoạt động theo nguyên lý về trọng lực của nước, mỡ và chất thải rắn. Vì thế bẩy tách được thiết kế gồm có 3 ngăn: Ngăn lọc giữ lại rác , ngăn lọc giữ lại mỡ (mỡ dư sẽ nỗi lên mặt), ngăn còn lại sẽ thoát nước ra khỏi họp và chạy vào hệ thống thoát ngoài.
Chất thải rắn, mỡ và chất béo được giữ lại trong hộp bẩy và được lấy ra ngoài làm vệ sinh theo định kỳ với các thao tác đơn giản.
Bẩy mỡ chủ yếu được lắp đặt tại: hệ thống rửa, thoát nước , nơi thải nhiều dầu mỡ chất béo và các loại chất thải rắn nhỏ: chậu rửa chén bát, máy rửa công nghiệp, bếp á công nghiệp, khu rửa sơ chế và chế biến thực phẩm.